Douceurs d’automne…

J’ai testé les roses feuilletées aux pommes. Une recette assez simple à mettre en œuvre trouvée ICI. Je pense la refaire avec une pomme de plus afin d’avoir un goût encore plus fruité. Il existe plusieurs variantes dont une avec rajout de confiture. Jardinage culinaire ?

Ma pomme a été punie, elle s’est retrouvée au… coing ! Voici une délicieuse recette de compote aux pommes et aux coings trouvée ICI puis légèrement modifiée. J’avais six coings sous la main qui avaient profité du bon air d’un célèbre canal, ils ont rencontré trois pommes et l’histoire a très mal tourné ! La vanille n’a pas été invitée à cette rixe ! En revanche, miel, cannelle et poudre d’amandes étaient de la partie !
Une douceur musicale pour ce dernier album de Mylène Farmer, Interstellaires. Un opus bien abouti, calme, mélodieux et qui joue sur certaines variations vocales. Un album qui se marie bien avec cette saison automnale…