Du go??t!

J???habite le Valais, une terre entre Nord et Sud et qui conjugue la lumi??re du premier et le climat du second. La longue et ??troite plaine du Rh??ne, gagn??e sur le fleuve qui autrefois l???inondait, est fertile et g??n??reuse. Les fruits et les l??gumes du pays, les asperges (c???est la saison),les fraises, les abricots si parfum??s font la fiert?? des Valaisans. Mondialisation oblige, les ??tals de nos magasins sont envahis d??s le d??but de l???ann??e par les fruits et l??gumes hors saison et provenant de lointaines contr??es. An??miques, incolores, inodores, insipides, secs, fan??s, bon march??, polluants, sont quelques uns des adjectifs qui conviennent le mieux pour les d??crire. Ils sont aux fruits ce que la contrefa??on est aux parfums : de p??les imitations.
Une fille du pays en a eu soudainement marre de voir ces factices vendus ?? grands renforts d???action et de tapages. Elle a cr???? Ras la fraise, une p??tition en ligne sign??es par des milliers d???internautes et citoyens suisses. Mais, Sandrine Rudaz est avant tout une gourmande, et sur son blog, cr??e avec sa s??ur ?? Dans la cuisine des frangines ?? elle propose pleins de recettes originales et 100% de saison. A ajouter d???urgence dans le blogroll.