Un far version très légère.Une texture très agréable.Ingrédients100gr de sucre roux5 oeufs100gr de farine6dl de lait1 c. à c. de vanille en poudre5cl de rhum250gr de pruneauxFouetter les oeufs et le sucre.Ajouter la farine et bien battre pour obtenir un appareil homogène.Ajouter la vanille, le lait et le rhum.Bien mélanger le tout.Dans un plat à gratin, disposer les pruneaux.Verser la pâte à far.Four 180°C pendant 35 minutes.A déguster tiède ou froid.Les fleurs des îles à découvrir ici!