Noura se lance dans l'exercice de la classique de la bûche de Noël.
Un design épuré, un blanc immaculé et un aspect velouté laissent découvrir dès la première mise en bouche des saveurs légères et raffinées. La robe de chocolat blanc enveloppe un biscuit aux amandes, noisettes, noix et pistaches, un sorbet à la fleur d'oranger, et un cœur de crèmes glacées rose et pistache, le tout parsemé d'inclusions de pistaches rôties.