Préparation
Coupez le poulet en morceaux, mélangez les épices et faites y rouler le poulet (suaf le gingembre)
Faites cuire 10min, salez poivrez
Coupez les piments, l'oignon, les tomates, les gousses d'ail.
Faites revenir les piments, l'ail et l'oignon, ajoutez ensuite le gingembre et la tomate, laissez cuire 4min
Ajoutez le lait de coco et laissez encore mijoter 5min
Ajoutez le poulet, réchauffez et parsemez de coriandre