bowl cake caramel aux flakes de blé complet et au psyllium (hyperprotéiné, diététique, sans oeuf ni beurre, riche en fibres)

• 25g préparation protéinée Délice Caramel Alimentation Intelligente Akéo
• 25g flakes de blé complet Grillon d'Or (100% blé complet sans sucre)
• 5g psyllium blond en poudre Ecoidées
• 1 yaourt de soja maison (ou 1 yaourt nature Sojasun)

Les Laboratoires Schwartz ont développé la gamme Alimentation Intelligente en exclusivité pour Akéo.

Voici quelques-uns des bénéfices de la gamme Alimentation Intelligente :

- un programme complet comprenant des substituts de repas, des compléments alimentaires, des barres et des guides d'utilisation pour un résultat optimal et durable

- une efficacité minceur prouvée sans effet yoyo grâce à la régulation de l'adipocyte et sans risque de carence ou déséquilibre nutritionnel

- un programme diététique qui s'adapte au mode de vie de chacun, grâce aux possibilités de personnalisation simples, offertes par la gamme

- une haute tolérance évitant les troubles digestifs, les carences et toute la fatigue

- la régulation acide pour la première fois dans un repas diététique

La gamme de substituts de repas Alimentation Intelligente est à faible teneur en sucre, source de fibres, à index glycémique faible, riche en vitamines minéraux et antioxydants, sans OGM, contient des Lactobacillus et convient aux séniors.... Avec des saveurs variées et recherchées, une tenue à la cuisson permettant de faire des recettes et d'excellentes qualités techniques, notamment de solubilité, cette gamme est idéale pour réaliser des recettes alliant diététique et gourmandise.... Pour finir, la gamme Alimentation Intelligente est fabriquée en France.

Grâce à sa formule exclusive, plus végétale qu'animale et riche en ingrédients et minéraux anti-acides, Alimentation Intelligente rétablit votre équilibre acido-basique pour que votre corps dure longtemps et tout simplement pour vous sentir mieux et plus en forme au quotidien. De nombreuses études démontrent l'amélioration de l'état général avec une alimentation anti-acide.

Des saveurs multiples (basiques ou originales), des textures variées (liquides, solides, croquantes), consommées simplement avec divers liquides (eau, lait de vache, lait végétal....) ou cuisinées.... il y a donc, de nombreuses possibilités pour utiliser la gamme Alimentation Intelligente au quotidien.

Voici une recette avec la préparation délice caramel Alimentation Intelligente qui est à base de protéines de lait et de soja et aromatisée caramel, cette préparation contient 42% de protéines ainsi que vitamines, minéraux, anti-oxydants et probiotiques.

Le psyllium blond en poudre Ecoidées provient d'une petite plante herbacée, le Plantago. Avec 80% de fibres, c'est une puissante source de fibre alimentaire naturelle pouvant favoriser la régularité intestinale et renforcer la santé du coeur. Ajouté à un liquide, il a la propriété de pouvoir gonfler jusqu'à occuper 50 fois son volume initial, c'est un excellent coupe-faim. Cette propriété joue un rôle important dans le maintien de la régularité intestinale et la protection de la santé gastro-intestinale. Pour finir, le psyllium contribue à abaisser le cholestérol. Le psyllium en poudre est une solution pratique pour augmenter naturellement, votre consommation de fibres alimentaires, d'autant plus que sa saveur est totalement neutre.

Les flakes de blé complet Grillon d'Or sont 100% blé complet (sans sucre ni sel ajoutés).... et ils contiennent 20% de fibres.

Commencer par disperser les 3 ingrédients secs puis ajouter le yaourt.

Bien mélanger le tout, jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.

Faire cuire au micro-ondes pendant 2 minutes... Laisser reposer 10 minutes... avant dégustation...

Tout ceci permet d'obtenir une cuisson optimale pour ce mug cake... avec une texture super moelleuse !

Les propriétés liantes, émulsifiantes, épaississantes et texturantes du psyllium, des flakes et du yaourt de soja se substituent parfaitement aux oeufs et au beurre.

Quant au sucre, nul besoin d'en ajouter puisque la préparation Délice Caramel est déjà légérement sucrée... juste comme il faut.

Ce bowl cake diététique est très rassasiant... d'une part, par sa richesse en fibres, grâce au psyllium qui en contient 80% et les flakes complets 20%... et d'autre part, grâce à sa richesse en protéines... l'association protéines / psyllium est un véritable coupe-faim.

Ce bowlcake hyperprotéiné au bon goût de caramel est une vraie tuerie !

A consommer tiède... pour profiter au maximum de sa texture ultramoelleuse...

Quel plaisir de déguster un bowl cake si gourmand... et sans culpabiliser...

Difficile de croire qu'il soit malgré tout, diététiquement correct... hyperprotéiné... sans oeuf... ni beurre... et riche en fibres.

Vous pouvez commander tous les produits de la gamme de substituts de repas des Laboratoires Schwartz avec le code conseiller 504348 sur le site Akéo, distributeur des Laboratoires Schwartz.

Ce superbe ramequin personnalisé en porcelaine et sa cuillère assortie ont été réalisés par la céramiste Brigitte Laplanche....

N'hésitez pas à visiter sa boutique en ligne "Atelier Brigitte Laplanche" pour voir toutes ses créations !