465gr de porc haché
1/2 tasse de canneberges fraîches hachées
1 pomme râpée
1/2 tasse de cheddar râpé
1/3 tasse de chapelure
1 oeuf battu
1 c. à thé de persil
1 c. à thé de thym
Dans un bol mélanger tous les ingrédients ensemble et façonner 5-6 galettes. Fondre du beurre et cuire dans un poêlon jusqu'à cuisson désiré.