Voilà déjà quinze jours que nous sommes partis sur un coup de tête à Honfleur. Et les images, sensations restent encore gravées intensément dans nos mémoires, il ne se passe pas un seul jour depuis, sans qu'avec "Mari Charmant" nous nous disions : "Qu'est ce que nous étions bien ... ", accompagné de soupirs de bien être et de sourires de béatitude !!!
En décortiquant un peu toutes ces émotions, nous nous rendons compte que Notre Hôtel y est pour une grande partie responsable !!! Cet Hôtel Magique, qui se situe pour moi entre un Hôtel et une Maison d'Hôtes, nous a permis de totalement décrocher du quotidien, de créer une bulle de tranquillité, tout en étant à moins de 200 mètres de l'agitation du bassin d'Honfleur ; de nous transporter presque dans un autre espace temps, grâce aux merveilles chinées par le propriétaire, que ce soient des meubles, des tableaux, des objets, des lampes.
Sans oublier, la présence du personnel discret et efficace, qui fait que tout semble glisser, sans travail, alors qu'il faut oeuvrer en coulisse pour que le client, se sente aussi bien.
Un lieu en dehors du temps, tout en étant proche de l'activité trépidante d'aujourd'hui.
Cet Hôtel m'a donné envie de partager avec vous cette adresse confidentielle, pour que vous aussi puissiez ressentir ces émotions qui nous assaillent encore aujourd'hui (Moi et "Mari Charmant"). C'est pourquoi, même si ce Blog est avant tout un Blog de Cuisine, je crée cette rubrique Hôtel. En espérant avoir d'autres Coup de Coeur à partager avec vous à l'avenir ...
Nous avions la Chambre N°6, celle dans le bâtiment principal, avec le petit balcon au dessus du perron. La Véranda accueille les Petits Déjeuners. Un Sauna Hammam est dans une annexe et peut être réservé en supplément du prix de la Chambre, une Piscine chauffée fera le bonheur des amateurs aux beaux jours, il est possible de se garer dans la cour de l'Hôtel (quand on connaît la problématique de stationnement à Honfleur, cela s'avère réellement un plus) le portail fermant le soir, avec un bip d'accès pour les résidents ... Tout est pensé pour faire de votre halte ici, un moment d'exception ...
L'Ecrin 19 Eugène Bourdin 14600 Honfleur Tél : 02 31 14 43 45
PS : toutes les photos sont les miennes, prises lors de cette escapade, à l'Hôtel L'Ecrin