Biocoop Dada : une nouvelle épicerie chic et bio à Paris

Le réseau de magasins bio Biocoop a inauguré le 30 septembre 2015 son 14ème magasin à Paris. Ce nouveau magasin, situé rue de Paradis dans le 10ème arrondissement, a pour nom le "Biocoop Dada". Un nom original qui va de pair avec un établissement qui casse complètement l'image du magasin bio austère que beaucoup de consommateurs ont.

Un magasin blanc immaculé, des meubles modernes et design, une décoration chic et épurée, une grande et magifique verrière au-dessus des fruits et légumes... dans cet établissement, qui ressemble plus à un temple qu'à un magasin, on circule entre des espaces et non plus des rayons, et l'on découvre avec envie des produits bio mis en valeur par des spots diffusant une lumière chaude et agréable.

"Nous avons souhaité revisiter le bio et arrêter avec le format supermarché avec des allées rectilignes. Le bio n'est pas austère, au contraire" a ainsi expliqué Marie-Laure Dumarché, co-fondatrice du Biocoop Dada, au journal LSA.

Moderniser le bio n'est pas le seul objectif de cette femme qui souhaite également que le Biocoop Dada soit "un nouveau lieu de vie unique dédié à la culture, aux produits et aux artisans du bio". Ainsi, le magasin propose un espace de restauration à emporter (dés le petit-déjeuner) avec des bons petits plats bio et "maison" (c'est le premier magasin Biocoop à proposer ce service) où les produits bio et frais sont transformés et cuisinés sur place selon des recettes de la jeune et pétillante Cheffe Julie Basset. Les clients sont également invités à participer à des ateliers pédagogiques pour apprendre à fabriquer leurs cosmétiques bio ou encore à cuisiner des plats végétariens. Des événements thématiques seront aussi organisés régulièrement, et cela dés novembre 2015 avec une semaine spéciale "Bollywood" durant laquelle le magasin se relookera de mille couleurs, mettra la cuisine indienne à l'honneur et proposera même des massages.

D'une surface 270 m² sur 2 étages, le Biocoop Dada propose près de 3500 références de produits bio, plus de 130 références de vrac et un grand espace de fruits et légumes bio. Nul doute que ce magasin, qui propose une image nouvelle, jeune et moderne de l'univers bio aux consommateurs, inspirée du mouvement anticonformiste "dadaiste", saura attirer les consommateurs, et notamment ceux que le bio n'a pas encore séduit.

Biocoop Dada, 29 rue de Paradis, 75010 Paris

Voir la page Facebook du Biocoop Dada

Stella Giani