Découverte d'une adresse cachée dans la cour bleue du BHV homme, c'est une très jolie adresse qu'est Yummy & Guiltfree pour une pause dans le quartier du Marais avec comme ingrédient unique la gaufre.
Gaufre sans gluten ni lactose, fondante et légère et préparée devant vous. En patientant, vous pourrez découvrir l'une des verrines proposées, comme les mac&cheese. Et en dessert, croquer dans une gaufre au chocolat praliné, crème de vanille ou encore citron.
La carte a été élaborée avec Philippe Conticini, grand chef pâtissier, qui a d'ailleurs ouvert son espace de transmission de son savoir en proposant des "masterclass" dans son atelier de production à Gennevilliers, Ateliers de goût. L'adresse propose une bonne alternative, et les garnitures proposées, sont variées : avec des légumes de saison, aux saveurs thaï etc.. La carte changera au fil du temps.
Yummy & Guiltfree
14 rue du temple
Métro Hôtel de ville