Crumble pommes, compote, pain d'épices

Après mon irrésistible envie de citron du début de semaine, cette fois c'est le pain d'épices ! Bizarre...
Donc hier soir j'ai improvisé ce petit dessert qui s'est avéré être très bon. Impossible de faire plus simple !

Pour 2 personnes :
1 pomme
1 compote
2 tranches de pain d'épices
1 cs de sucre roux
1 cc de cannelle
Faire revenir les pommes à la poêla/ Ajouter le cannelle, le sucre et laisser caraméliser.
Dans chaque ramequin : déposer au fond la moitié de la compote. Recouvrir de pommes, puis de miettes de pain d'épices.
Mettre au four 20 min à 150 180 °C.