- 700 g courgettes
- 5/6 portions de vache qui rit
- 2 cubes de bouillon (légumes et épices)
- 2 gousses d'ail
- 1 litre d'eau
- sel, poivre
Mettre à chauffer l'eau, les cubes de bouillon, la vache qui rit, l'ail écrasé, les courgettes coupées en morceaux avec la peau; sel et poivre. ...jais tout mie dans mon( soupe & co moulinex)
Laisser cuire environ 40 min (quand la courgette est tendre).
Mixer le tout, et déguster!