Ingrédients
120 g de chocolat BARRY
40 g de beurre
2 jaunes d'oeufs
3 blancs d'oeufs montés
50 g de sucre en poudre
3 c à s de farine
Préparation
Mettre le chocolat et le beurre dans une casserole pour faire fondre
Mélanger les jaunes et le sucre puis ajouter la farineVerser le chocolat fondu
Incorporez les blancs en neige
Verser dans les verrines et faire cuire au cuit vapeur 15 à 16 min
servez tiède ou froid
un pur régal