En cette magnifique matinée du 26 septembre, vos élus conseillers municipaux de l’opposition sont allés à la rencontre des sétois à l’occasion des Automnales du Livre de Sète. Ce fût l’occasion de découvrir des nouveautés littéraires d’auteurs connus ou moins connus.
A l’issu de cette rencontre enrichissante, sur l’esplanade Aristide Briand, était mise à l’honneur, la Tielle. Pour la petite histoire:
![Vos élus à la rencontre de leurs concitoyens… DSCN8837](https://media.paperblog.fr/i/779/7793068/elus-rencontre-concitoyens-L-LXMauA.jpeg)
![Vos élus à la rencontre de leurs concitoyens… DSCN8997](https://media.paperblog.fr/i/779/7793068/elus-rencontre-concitoyens-L-q9JCDz.jpeg)
La Tielle a été importée de Gaète à Sète par les immigrés italiens à la fin du XIXe siècle. Ce fut Adrienne Verducci1 (1896-1962) qui fut la première à la commercialiser à partir de 19372. La Tielle traditionnelle est aujourd’hui fabriquée et commercialisée notamment par ses descendants3.
![Vos élus à la rencontre de leurs concitoyens… DSCN8835](https://media.paperblog.fr/i/779/7793068/elus-rencontre-concitoyens-L-c_CTt7.jpeg)
Une labellisation IGP est en cours pour protéger ce plat emblématique de la région.
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