![Les Coulisses de Biarritz Les Coulisses de Biarritz](http://media.paperblog.fr/i/778/7788300/coulisses-biarritz-L-1OKS7Z.jpeg)
Nouvelle étape de notre périple gastronomique basque de cet été avec les Coulisses de Biarritz. Situé juste à côté de la Gare du Midi, Jérôme Thion, ancien international de rugby (début de carrière au Racing 92 et fin de carrière en 2013 au Biarritz Olympique ), nous accueille dans son établissement biarrot, Brasserie installée avec une belle vue sur le jardin public de Biarritz, la carte est complète avec une recommandation particulière pour la hampe servie en différentes tailles 30, 60 ou 100 cm, en fonction de votre appétit....
Convivial et simple, l'endroit offre un moment de bonne qualité.
Les plus : la sangria (excellente !), la qualité des produits servis
Les moins : Temps de service... (beaucoup trop long....)
Les Coulisses, Biarritz![Les Coulisses de Biarritz Les Coulisses de Biarritz](http://media.paperblog.fr/i/778/7788300/coulisses-biarritz-L-2yTgpd.jpeg)
A simple, friendly place to enjoy a nice meal.
The pros: the sangria (excellent!), the quality of the products served
The cons: the wait for your food is far too long
Les Coulisses de Biarritz
19 avenue Foch
BIARRITZ
Tél. : +33 (0)559240202
Didier MOINEL DELALANDE