L'inflation alimentaire n'ajamais été aussi élevée. Eurostat vient d'annoncer que celle-ci avait atteint7% en période glissante sur mars et avril. A l'origine de cette flambée, lahausse des cours des matières premières agricoles soutenues par une forte spéculation.Les marchés actions n'étant plus le meilleur outil actuellement pour lesspéculateurs, ces derniers se tournent vers les denrées agricoles notammentdepuis la crise des subprimes, principal effet déclencheur.
Ce chiffre de 7% est annoncé alors qu'aujourd'hui à Rome se réunissentles différents chefs de l'Etat à la FAO. Ces hausses de prix sont bien sûrdifficiles pour les européens mais catastrophiques pour les pays les pluspauvres. Pour ces pays, les aliments deviennent rares et les prix s'envolent.Récemment, certains pays ont fait face à des émeutes de la faim. Une solutiondoit être trouvée rapidement afin de réguler ces marchés et éviter lasurchauffe sur le plan mondiale.