Tarte aux pommes de terre

Cette recette est très bonne et simple à réaliser. 

POUR 5 à 6 PERSONNES (15mn de cuisson des pommes de terre, 10mn de préparation et 30mn de cuisson)

• 1 pâte feuilletée 
• 7 ou 8  pommes de terre
• Du fromage à raclette
• 3 oeufs
• 25 cl de crème fraiche épaisse
• Sel & poivre

Préchauffer le four à 180°.

Eplucher les pommes de terre et les couper en lamelles, les faire cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 15mn.

Pendant ce temps là, faire précuire la pâte 5mn au four.

Une fois que la pâte est cuite, étaler sur celle-ci le fromage à raclette.

Déposer les pommes de terre égoutées et verser dessus le mélange oeufs + crème fraiche.

Saler & poivrer.

Mettre 30 mn au four et servir avec une salade verte.

Enjoy your meal !