Rien de plus simple qu’un Curry de lentilles Jodhpur et Aubergines pour un déjeuner végétarien, rapide et équilibré !
Pratique
Préparation du Curry de lentilles :15 minutes
Préparation des aubergines : 10 minutes
Pour 4 personnes
1 préparation pour Curry de lentilles à la tomate façon Dal Jodhpur Beendhi
1 aubergine détaillée en dés
1 cs de Ghee Beendhi
2 cs de coriandre hachée
Réalisation
Préparez le curry de lentilles Jodhpur en suivant les instructions du paquet.
Dans une sauteuse, faites chauffer le Ghee. Faites-y sauter les dés d’aubergine.
Dans un plat, disposez le curry de lentilles, déposez dessus les dés d’aubergine, parsemez la coriandre hachée et servez immédiatement.
>> Pour commander notre lentilles de curry à la tomate façon Jodhpur, rendez-vous sur : beendhi.com
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