Salade d’été indien de bœuf et de tomates

Profitez des derniers rayons de soleil avec cette recette simple et savoureuse !

Pour 5 personnes

Calories 1 portion - 80 kcal

Temps de préparation – 15 minutes

Ingrédients :

• Bœuf Bouilli maigre – 200 g
• Tomates – 500g
• Concombres frais – 200 g
• Oignon – 100g
• Huile d’olive
• Sel et poivre au goût

Préparation :

1. Couper la viande en lamelles

2. Laver et couper les tomates.

3. Peler les concombres et couper en tranches

4. Hacher finement l’oignon

5. Mélanger tous les ingrédients, ajouter du poivre, du sel et de l’huile d’olive

6. Avant de servir, décorer avec des tranches de tomates et de concombre