One pot pasta à la mexicaine

Par Brimbelle

je n'ai pas attendu la mode du "one pot pasta" pour faire ce genre de plat!

c'est un plat complet,assez léger et rapide à préparer et en plus économique

pour 4 personnes:

200g de viande hachée

2 oignons émincés

1 courgette

1 poivron rouge

1 poivron vert

3 tomates

1 poignée de petits pois surgelés

1 petite boîte de maïs

100g de pâtes

1 càc d'épice à chili

sel,poivre

1 bouillon cube de boeuf

200ml d'eau chaude

couper tous les légumes en petits dés

dans une sauteuse,faire revenir les oignons et la viande hachée

ajouter tous les légumes et les faire précuire 10 à 15mn

ajouter les pâtes 

faire fondre le bouillon cube dans l'eau chaude et verser dans la sauteuse

ajouter l'épice à chili,sel,poivre

laisser mijoter jusqu'à ce que les pâtes soient cuites en remuant de temps en temps

ajouter de l'eau si nécessaire