Le temps d’automne est déjà arrivé en Normandie donc il ne faut pas hésiter à se chouchouter ! Mieux que des soins du corps, on est adeptes des gourmandises culinaires avec Gangan ! Justement y a une adresse que Gangan n’a pas encore testé (mais moi oui !). On profite donc d’un passage au centre ville (où il est maintenant si simple de se garer depuis que la municipalité a étendu son plan de stationnement limité et (extrêmement) payant) pour visiter la boutique C& Choux située 2 rue Léon Lecornu à Caen (secteur château/ vaugueux/campus 1).
En entrant, une palette de couleur saisonnière s’offre à vous : des choux colorés sont disposés joliment derrière la vitrine réfrigérée et un jeune homme en noeud pap’ vous accueille.
On opte rapidement pour une réglette de 6 choux afin de pouvoir tester les 6 saveurs de la rentrée : Praliné-Noisette, Citron Meringué, Spéculoos, Chocolat Noir 70% de Cacao (Guanaja), Caramel Vanille Tonka et celui aux Fruits Rouges.
Faut dire qu’ils sont appétissants ces petits choux. Anthony Le Rhun et son équipe les confectionnent artisanalement sans arômes artificiels et sans conservateurs (de toutes façons on avait pas l’intention de les garder plus de 8h !)
La dégustation de cette collection prêt à croquer de septembre se passe dans le partage puisque Maël habituellement anti-dessert a décidé de tous les tester….et de leur attribuer une note ! La texture est très agréable, les goûts sont marqués, c’est un véritable délice !
Ils ont tous fait l’unanimité avec des notes frôlant la perfection, sauf pour l’habituel chocolat qui n’a décidément que moi comme soutien dans cette maison !
Pour plus d’infos, ils ont un site internet : http://www.c-choux.fr/
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