10 conseils pour réussir vos foires aux vins 2015

Et voilà, la rentrée des classes est passée pour les plus petits et les ados seront bientôt de retour sur les bancs des écoles. Pour les étudiants, il reste un petit moment, que je les invite à consacrer à la découverte du vin et non à l'ivresse à coups de mélanges de mauvais alcools et sodas trop sucrés. Et pour ce faire, rien de tel que les foires aux vins qui commencent. Voici donc 10 conseils gratuits pour réussir vos foires aux vins...

1 - Soyez (très) rapide : les meilleures affaires sont souvent proposées en quantités limitées. N'attendez pas le dernier jour. Au contraire, renseignez-vous sur les dates d'ouverture et venez la veille. Généralement, les vins sont déjà disponibles et étiquetés au prix " foire aux vins ". C'est à ce moment que vous croiserez les amateurs avertis.

2 - N'achetez pas trop : arrivé dans les rayons, les tentations sont nombreuses. Les bouteilles sont séduisantes et on risque de les empiler dans son caddie sans réaliser qu'on achète 24 bouteilles de rosé alors que l'été est fini. Ou un vin bof bof juste parce qu'il est à -30%. Tenez compte de votre consommation pour acheter : vous ouvrez une bouteille par semaine, très rarement du vin rouge, et ce que vous aimez vraiment, c'est le crémant ou le cava ? Ne sautez pas sur l'offre de Bordeaux rouge 9 + 3 gratuite, vous n'en buvez pas !

3 - Choisissez à l'avance : dressez votre liste de course avant de vous lancer dans les rayons vins, idéalement avec des premiers et des seconds choix. Mais n'allez pas plus loin. Si les vins souhaités ne sont plus disponibles, gardez la tête froide et n'achetez surtout pas n'importe quoi par dépit, juste pour éviter de rentrer bredouille. Patientez jusqu'à l'ouverture des foires aux vins des autres enseignes ou complétez votre cave en passant chez un caviste.

4 - Comparez les prix : un même vin peut être proposé par plusieurs enseignes mais pas spécialement au même prix. Des différences flagrantes existent, et certaines offres foire aux vins ne sont pas plus intéressantes que les tarifs habituels pratiqués ailleurs.

5 - Cumulez les ristournes : -10 % à d'achat de 24 bouteilles, 5+1gratuite, réduction supplémentaire pour les détenteurs de telle ou telle carte... Munissez-vous donc de toutes vos cartes et groupez vos achats pour bénéficier de toutes les réductions possibles, et grouper vos achats avec vos amis pour atteindre les quantités requises pour les ristournes.

6 - Ne confondez pas : attention, attention, il y a des noms qui se ressemblent mais les vins n'ont aucun lien entre eux. Ne pas confondre le Mouton Rothschild et le Mouton Cadet, le Cheval Blanc et le Cheval Noir, le Château Margaux et un quelconque vin de l'appellation Margaux... pour éviter de vous planter, observez bien les étiquettes. Et attention aux années également car elles influencent la qualité des vins. Un bordeaux de 2011 est généralement moins intéressant que son grand frère de 2010.

7 - Demandez conseil : pour vous aider à choisir, il y a les guides papier dont les nouvelles éditions sortent à la période des foires aux vins et les guides en ligne comme le guide du vin Vinogusto.com ou Lesvinsdusoir.be qui repèrent les meilleures affaires de chaque enseigne.

8- Passer les frontières : si vous avez la chance de vivre près du Luxembourg ou de la France, n'hésitez pas à passer les frontières pour profiter des Foires aux Vins des enseignes Auchan, E.Leclerc ou Cactus. Les assortiments font rêver et les prix sont intéressants.

9 - Restez courtois : Ne bousculez pas les autres clients, ne piquez pas les vins dans leurs caddies, n'étranglez pas le responsable de rayons parce qu'une référence est épuisée. Et pour éviter la foule, il suffit de commander en ligne, par exemple sur les sites de Cora, Delhaize ou Colruyt.

10 - Evitez les fausses bonnes affaires : finalement, sachez que tout n'est pas bon en foire aux vins. Vous n'achèterez que ce que vous avez repéré au préalable, et vous laisserez tomber tous les achats de médailles en chocolat et vins inconnus. Finalement, pour des vins spécifiques, qui sortent des sentiers battus, ou des petites appellations, vous irez directement demander conseil à votre caviste.

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À propos de Marc Roisin

Fondateur et CEO du guide du vin en ligne Vinogusto.com, Marc Roisin aime combiner vin et média online pour aider les consommateurs à choisir le meilleur vin pour chaque occasion. Entrepreneur dans l'âme, il collabore à de nombreux projets innovants de promotion du vin. Il est également organisateur du Wine Business Innovation Summit. #winelover #wbis #vinogusto