Vert absinthe est une création de la chef pâtissière Claire Damon, Des gâteaux et du pain.
La tarte est garnie d’une crème au citron vert intense se mêlant au parfum des feuilles de menthe fraîches. La pâte est sablée. A la garniture citron vert, menthe s’ajoutent une gelée de tomate verte et de l’angélique confite
Copyright Des gâteaux et du pain
De 7 € la part individuelle à 52 € pour 8 pers
Des gâteaux et du pain – 63 bd Pasteur Paris 7è
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble