Tiramisu au Baileys

300 g de chocolat fondant (ou de couverture), 400 g de mascarpone, 6 c à s de crème de Baileys, 1,5 dl de crème fraîche à fouetter, 4 dl de café très fort et très bon, 50 g de sucre, environ 300 g de boudoir, du cacao Battez la crème fraîche en Chantilly. Ajoutez-la au mascarpone. Cassez le chocolat en petits morceaux, mettez-les dans un saladier et faites-les fondre au bain-marie. Laissez un peu