Le Sans Gluten juste une mode?

Votre question

Bonjour Nathalie, j'aimerais connaître ton opinion au sujet du Sans Gluten.

Est ce que cela est une mode ? Doit on éliminer le gluten ? Est ce mauvais pour la santé ? A éviter ? Merci a l'avance et a bientôt .

Ma réponse

Dans ce vidéo, je vous parle du ratio de gluten contenu dans le blé et quand il est mieux d'éviter la prise de gluten, comment le remplacer mais surtout... que la modération à bien meilleur goût.