Ingrédients
4 carottes
2 pommes
1 betterave
2 c à soupe de mayonnaise
1 c à soupe de moutarde douce
Préparation
épluchez les légumes à l'aide d'un économe
au robot ou à la râpe à gros trous, râper tous les légumes et les pommes puis mettez les dans un saladier
Ajouter les cuillères de mayonnaise et la moutarde
Mélanger bien et laisser 15 min minimum au frigo pour que la salade soit fraîche.Avec cette recette je vous propose de découvrir le concours du blog poivré seb qui est très sympa
Pour le menu je vous propose cette recette en entrée avec ensuite des muffins aux pommes de terre, et en dessert un nougat glacé