A la cantine la Germaine
Nous sert le plat de maquereaux
Vu le prix du cabillaud
Il faut dire, à sa décharge
Que son bon mari déchargeChaque jour sur le vieux port
Le trophée de ses efforts
Il est pêcheur de maquereaux
Si seulement le cabillaudSe prenait dans ses filets
On aurait moins défi laid !
Défi d'accepter routine
Juste avant les clémentinesOn nous ressort un poisson
Au putain de triste nom
En avant les plaisanteries
Qui nous plongent à St DenisÇa fait passer les arêtes
Et une drôle de vinaigrette
Alors quand vient le dimanche
Mon palais prend sa revancheQuelle régal ma croquantine
J'en oublie maquereaux, cantine !