Un joli gâteau d'anniversaire pour les 22 ans de ma fille.
Génoise garnie d'une crème légère avec des pêches de saison en cubes. Meringue italienne colorée et dressé en rosettes sur les côtés et gelée de pêche en glaçage sur le dessus. Quelques tranches de pêches fraîches pour la déco.
Un gâteau d'été tout simple, frais et gourmand !