J’ai aimé trancher ce millefeuille, doucement, patiemment, avec un couteau bien aiguisé.
A chaque bouchée, je scrutais la pâte, détaillais son contenu, en me mettant dans votre peau. Lasagnes ? Pizza revisitée ? Cherchez l’erreur … ou plus exactement, l’originalité de cette préparation.
Des bouchées riches, gourmandes, généreusement garnies, … pour beaucoup de plaisir, et de fantaisie !
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 10 mn
Les ingrédients pour 4 personnes :
4 rouleaux de pâtes à pizza
2 barquettes de bacon fumé
1 pot de caviar de tomates séchées
200 g d’emmental râpé
1 c à c d’origan
Préchauffez votre four à 200°.
Déroulez les pâtes une à une. Découpez à chaque fois les bords, de façon à n’avoir qu’un grand carré ou rectangle.
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Nappez chaque pâte de caviar de tomates séchées et déposez par dessus, l’emmental râpé, les fines tranches de bacon fumé. Saupoudrez la garniture d’une pincée d’origan.
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Coupez ensuite les pâtes garnies, en parts égales et superposez-les.
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Déposez le millefeuille dans un moule rectangulaire : dans le sens de la largeur s’il s’agit de petites parts (comme la photo), ou dans le sens de la longueur du moule, si vous cuisinez pour plus de personnes.
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Enfournez maintenant la pizza durant 10 mn environ, selon la puissance de votre four.
Savourez-la aussitôt, accompagnée d’une belle salade verte, bien assaisonnée.
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