- 1 litre de lait écrémé pauvre en lactose Matin Léger de Lactel
- 250ml eau
- 1 sachet de ferments yaourts Alsa (bleu pour yaourts fermes)
- 24g Cook'line
- 10 biscuits Crousti Chocolat Gerlinéa
Les Crousti Chocolat Gerlinéa sont des biscuits croustillants enrobés de chocolat noir.... ils sont riches en fibres (grâce au son de blé) et en magnésium.... Avec moins de 100 kcal par Crousti Choco, ces biscuits allégés sont donc de véritables gourmandises diététiques !
Matin Léger de Lactel, c'est une gamme de 7 références pour combler les personnes ayant des problèmes à digérer le lait à cause du lactose qu'il contient.
Matin Léger est un lait à 0% de M.G dont la teneur en lactose a été réduite de 90%, ainsi il ne contient plus que 0,5% de lactose.
Il vous apporte autant de calcium, de protéines et de vitamine D qu'un lait classique écrémé Lactel et vous permet de retrouver tous les plaisirs du lait sans les soucis de digestion.
Dans un saladier, commencer par disperser les ferments dans Cook'line.
Ajouter le lait et l'eau progressivement en fouettant au fur et à mesure, jusqu'à obtenir un liquide homogène sans grumeaux.
Répartir le mélange dans les 10 pots, puis ajouter dans chaque pot, 1 biscuit chocolaté émietté.
Bien mélanger dans chaque pot, puis démarrer la yaourtière Multidélices Seb pour 9h de cuisson.
Dès la fin du programme, mettre les yaourts au frigo et attendre 8h minimum pour les consommer.
Ces yaourts font seulement 130 kcalories car j'ai ajouté 250 ml d'eau pour obtenir 2 yaourts supplémentaires.
De même, j'ai remplacé le lait en poudre par Cook'line pour leur donner plus de consistance.... mais sans calories supplémentaires.
Nul besoin de sucrer puisque les biscuits Crousti Chocolat sont déjà légèrement sucrés par le chocolat.
De plus, ces yaourts diététiques sont pauvres en lactose.... et donc, très faciles à digérer.
Pour finir, ces yaourts maison sont très rassasiants par leur richesse en fibres, grâce à Cook'line qui en contient 96%.... et les Crousti Chocolat 9%.
Ces yaourts et leur "crumble" biscuité au chocolat sont de véritables gourmandises diététiques !
A déguster avec les cuillères EDO en nylon couleur chocolat de Caroline Lisfranc....