une très bonne tarte réalisée par ma petite fille Anaïs
1 pâte sablée
1 grosse boîte de poires au sirop
100g de beurre
100g de poudre d'amande
2 oeufs
80g de sucre
2 càs de rhum ou d'alcool de poire
1 citron
gelée de coings ou de pommes pour la finition
dans un saladier ou le bol d'un robot mélanger le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
ajouter les oeufs l'un après l'autre
incorporer la poudre d'amande et le rhum (on peut ajouter quelques gouttes d'amande amère pour renforcer le goût)
préchauffer le four à 200°
garnir un moule à tarte avec la pâte sablée
étaler la crème d'amande sur la pâte
disposer les poires
quand la tarte est tiède,badigeonner avec la gelée passée quelques secondes au micro onde pour la liquéfier
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble