Fromage blanc aux myrtilles

Le mois d'août c'est le mois des myrtilles, j'adore ça!Le fromage blanc aux myrtilles c'est le dessert incontournable à la montagne (avec la
tarte aux myrtilles). C'est tellement bon et la recette est toute simple: du fromage blanc, des fruits et du sucre et c'est tout!

Ingrédients pour 4 personnes :

• 500g de myrtilles
• 150g de sucre
• 600g de fromage blanc

Préparation :
Rincer les myrtilles puis les mettre dans une casserole avec le sucre.
Laisser frémir puis laisser cuire pendant une dizaine de minutes à feu doux.
Laisser refroidir.
Verser le fromage blanc dans les verrines.
Verser par dessus la compotée de myrtilles.
Réserver au réfrigérateur avant de servir.