Gourmandise au mascarpone pour cette fin de semaine. Un dessert facile qui peut être réalisé sans sorbetière…. Un plus………. Je ne vous dis que ça…….. !!!!!il faut essayer.. et c’est l’adopter………….. !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Pour 2 personnes :
250 g de mascarpone
2 ou 3 jaunes d'oeufs
70 g sucre glace
8 carrés de chocolat noir à pâtisserie
14 framboises
Quelques gouttes de lait
Quelques petites billes décoratives
Préparation : 10 mn
Cuisson : 4 mn
Ajoutez le mascarpone et battez énergiquement.
Placez la préparation au congélateur au minimum 3 heures.
Avant la dégustation, faites fondre les carrés de chocolat au micro-ondes (quelques secondes).
Pour obtenir un coulis, rallongez la préparation à l'aide de quelques gouttes de lait.
Dressez vos coupes en y ajoutant quelques framboises, et la décoration