Salade de pâte, tomate, mozzarellaz et olives noires

Coucou,

Voilà le jour de publier la recette pour cette nouvelle escapade en cuisineest arrivée. Le thème de ce mois-ci est:" je m'ai la main à la pâte". J'ai donc choisi chez Sophie du joli blog un livre gourmand cette salade de pâte. C'est Toque de choc qui prend chez moi allons voir qu'elle recette elle a choisie.

Ingrédients pour 4 :

- 200g de pâtes Tortis pour moi

- 3 tomates

- 1 boule de mozzarella bio

- 1 poignée d'olive noire

- 5 cuillères à soupe d'huile d'olive de mon partenaire La Lieutenant

- ½ cuillère à café de fleur de sel

- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

- Le jus d'un demi-citron

Préparation :

1- Faire cuire vos pâtes. Les égouttez et les passez sous l'eau froide pour les refroidir. Versez dans un plat de service

2- Nettoyez et coupez vos tomates en rondelles et les ajouter aux pâtes.

3- Coupez la mozzarella en petit dés et les ajoutez aux mélanges précédent.

4- Mettre la poignée d'olive noire.

5- Dans un bol mélange l'huile d'olive, le vinaigre, le sel et poivre et le jus de citron. Mélangez et versez sur la salade.

6- Mélangez et servir.