Un accompagnement que j’ai trouvé sur le blog de sonia « la cuisine de boomy ». un tian comme je les aime et zom aussi ……… !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Merci Sonia pour cette bonne idée.. !!
Pour 4 pers / 8 pp par pers
700 gr de pommes de terre
4 belles tomates
2 boules de mozzarella soit 250 gr
50 ml vin blanc
Sel, poivre
Herbes de Provences
Pendant ce temps couper les tomates et les boules de mozzarella en tranches.
Préchauffer votre four à 200°.
Une fois les pommes de terres cuites, les mettre dans un plat allant en four en faisant une rangée de pommes de terre, une rangée de tomates et une rangée de mozzarella jusqu’à épuisement des ingrédients.(pas étager les ingrédients voir photo)
Verser le vin blanc sur le dessus de votre plat.
Saler, poivrer et parsemer d’herbes de Provences.
Faire cuire 20 minutes.
Conseil : vous pouvez également rajouter des courgettes, à faire précuire .
j'ai servi en part individuelle.