Muffins à la confiture de fraise maison

De la confiture de fraise recette ici

Pas grand-chose dans le frigo, 1 œuf et très peu de beurre mais une envie de pâtisser. J'ai donc fais des muffins avec un appareil à gâteau au yaourt et fourrées à la confiture de fraise. Improvisation réussit !
Ingrédients pour 12 muffins
1 yaourt (garder le pot bien, sur !)
1 œuf
3 pots de farine
½ sachet de levure
1,5 pot de sucre
½ pot d'huile
De la confiture de fraise recette ici
Verser le yaourt dans un saladier
Ajouter l'œuf
Incorporer ensuite la farine, la levure et le sucre
Ajouter ensuite l'huile
Verser dans des moules à muffins
Déposer au centre une cuillère de confiture de fraise en essayant de creuser
Cuire à 180°c au four pendant 30 minutes