![M’laouis ou Galettes Feuilletées en escargot de Choumicha. M’laouis ou Galettes Feuilletées en escargot de Choumicha.](http://media.paperblog.fr/i/772/7724509/mlaouis-galettes-feuilletees-escargot-choumic-L-tosY0Y.jpeg)
P/6 galettes
Pâte :
250 gr de farine
125 gr de semoule de blé fine
7 gr de sel
2 pincées de levure de boulanger
20 cl d’eau tiède.
Feuilletage :
10 cl d’huile neutre
10 cl de beurre fondu (ou de margarine)
80 gr de semoule de blé dur.
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