préparation poulet-poivron;
coupez le tout en petits morceaux et faites revenir le poulet dans de l'huile, ajoutez le poivron.
préparation aubergine-courgette
coupez le tout en petits dés, faites revenir dans de l'huile d'olive
entre temps faites chauffer les tortillas préalablement humidifiés à 165° pendant 10min.
Préparez alors la mousse d'avocats, mixez 2avocats, ajoutez un peu de crème fraiche, salez poivrez, ajoutez de l'ail et mixez.