En avril , ma soeur, mon beau-frère et ma nièce nous ont rendu visite en Bretagne et nous avons plus particulièrement visité le Morbihan. Une petite journée à Vannes nous a permis de parler de nos souvenirs (nous y avons toutes les deux fait une partie de nos études), et de nous balader agréablement au centre-ville, sur le port et dans les jardins des remparts (magnifiques).
Vacances en Bretagne = crêperie! En tout cas, pour mon beau-frère bordelais, cela fait partie de l’équation des vacances réussies. Après une petite recherche sur des sites à la recherche d’une crêperie ayant bonne réputation, nous nous sommes assis à la Crêperie du Port, qui comme son nom l’indique donne sur le port.
Il y a une petite terrasse mais elle donne sur la rue, et il faisait assez chaud, nous avions bien marché, bref nous avons opté pour une table à l’intérieur.
C’est une maison traditionnelle avec pierres et poutres apparentes, et en déco des peintures de bigoudènes plutôt court vêtues et avenantes.
A la crêperie, on mange des crêpes! J’y ai trouvé une crêpe salée (sarrazin = farine de blé noir, mais pas une galette comme on les appelle trop souvent, une galette c’est beaucoup plus épais! Croyez-en une vraie Bretonne) qui correspondait à mes rêves les plus fous, puisqu’on y trouvait à la fois du saumon fumé, des oignons et du poireau! A croire que la perfection existe sur Terre. Elle était excellente.
Mon beau-frère a testé la fameuse galette-saucisses et compotée d’oignons à la moutarde. Elle était tellement bonne qu’il en a pris une deuxième.
Une jambon-fromage dans le menu enfants pour la petite, pour ma soeur j’ai oublié!
Au dessert, une crêpe sucrée (au froment donc), pommes caramel au beurre salé pour tout le monde, miam je m’en lèche les babines. Pour ma nièce, une glace « clown » qui a beaucoup plu!
N’oublions pas le cidre bouché local, bien frais et délicieux!
Un service efficace (même si une serveuse a fait couler le caramel d’une crêpe, mais par terre, pas sur moi heureusement!), une ambiance chaleureuse, et des toilettes propres!
Je recommande absolument cette crêperie!