Truffes

Et oui que serait noel sans truffes rien c'est pour ca que j'en ai fais et aussi parce que j'en avait un peu envie

bon aller assez de bla-bla voici la recette

300g de chocolat noir

100g de beurre

100g de sucre glace

1cuil. à s. de lait

2 jaunes d'oeufs

5cl de crème

Cacao amer

rhum, cognac (falcutatifs)

Faire fondre le chocolat avec la cuillière de lait

Puis incorporez le beurre puis les 2 jaunes et la crème en mélangeant bien à chaque fois

Ajoutez le sucre glace.

Parfum de rhum ou de cognac ou laissez nature comme moi cette fois-ci.

Laissez durcir environ 2h au frigo mais toute la nuit c'est encore mieux.

Puis roulez en petite boules et roulez-les dans le cacao amer

Je mets la photo cette aprem car j'ai oublier mon appareil photo chez ma soeur avec les fetes j'ai eu la tete ailleur

Recette réaliser en partenariat avec Cuistoland