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Baguettes viennoises aux pépites de chocolat ou aux perles de sucre

Par Verocooking

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Aujourd'hui mon blog à 4 ans ! Vous êtes plus de 210 000 à m'avoir rendu visite. Pour fêter cette anniversaire, je vous propose une délicieuse gourmandise pour le goûter ou le petit déjeuner : des baguettes viennoises.

Pour 4 baguettes :

  • 250g de farine T45 + 250g de farine T55
  • 300 ml de lait tiède
  • 40g de sucre en poudre
  • 40g de beurre 1/2 sel
  • 1 càs de levure boulangère
  • 1 oeuf pour la dorure
  • 2 càs de pépites de chocolat
  • 2 càs de perles de sucre

La préparation :


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