boulettes sauce tomate

Source: Boulettes sauce tomate
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Ingrédients

Pour 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 personne(s) 800G de boeuf haché
1 gousse d'ail
1 oeuf
80G de pain dur
500G de tomate
Herbe de provence
Sel
Poivre
800G de boeuf haché
1 gousse d'ail
1 oeuf
80G de pain dur
500G de tomate
Herbe de provence
Sel
Poivre

Comment faire une recette au thermomix de boulettes sauce tomate?

Recette au thermomix:

1. Mettre le pain préalablement cassé dans le bol du thermomix et régler 7 secondes sur la vitesse 7. Réserver dans un bol.
   
2. Eplucher l'ail et la mettre dans le bol du thermomix et régler 5 secondes sur la vitesse 7.
   
3. Ajouter le boeuf haché, l'oeuf, le sel, le poivre et régler, en fonction sens inverse, 30 secondes sur la vitesse 3.
   
4. Former des petite boulettes, les rouler dans la chapelure obtenue et les poser dans le panier du thermomix
   
5. Rincer le bol du thermomix.
   
6. Laver les tomates, couper les en 4 et les mettre dans le bol du thermomix. Ajouter le sel, le poivre et les herbes de provence.
   
7. Mettre le panier avec les boulettes dans le bol du thermomix et régler 30 minutes sur la vitesse 3 à 90°C.
   
8. A la sonnerie enlever le panier avec les boulette, refermer le bol et régler 30 secondes sur la vitesse 6.
   
9. mettre les boulettes dans un plat et verser la sauce dessus.
   

Dégustez une recette au thermomix de boulettes sauce tomate au thermomix de Vorwerk