Une nouvelle recette réalisée grâce à mon partenaire les Editions Solar
Une recette tirée également du livre “Desserts américains faits maison”
Ingrédients
1 oeuf moyen battu
130 gr de beurre mou
200 gr de chocolat noir taillé en pépites chunks au lait
180 gr farine + 1 cc de levure chimique
100 gr de sucre roux
2 cc d’extrait de vanille
Avec une cuillère en bois mélanger le beurre et le sucre
Incorporer l’oeuf et la vanille
Ajouter la farine/levure et le chocolat
Amalgamer sans trop travailler la pâte
Du bout des doigts former des petites boules et les réserver 30 mn au congélateur
Déposer quelques boules en les espaçant sur la toile silpat ou papier sulfurisé
Cuire four chaud 180° une quinzaine de minutes
Laisser refroidir avant de décoller les cookies
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble