Le chef patissier chocolatier belge Pierre Marcolini présente son macaron du mois, Délice Rouge. Délice Rouge est composé de Fruits rouges et de menthe fraiche. La framboise, la fraise mara des bois, la fraise des bois, le cassis unissent leurs saveurs en une délicieuse confiture confinée au coeur du macaron. La menthe fraiche apporte la fraicheur. Pour les effets visuels, une coque rouge et une coque violette.
Dispo pendant le mois de juillet, le site de Pierre Marcolini est ici