mayonnaise sans oeuf

Source: Mayonnaise sans oeuf
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Ingrédients

Pour 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 personne(s) 20G de maïzena
60G d'eau
10G de moutarde
5G de vinaigre d'alcool
45G d'huile
Sel
Poivre
20G de maïzena
60G d'eau
10G de moutarde
5G de vinaigre d'alcool
45G d'huile
Sel
Poivre

Comment faire une recette au thermomix de mayonnaise sans oeuf?

Recette au thermomix:

1. Mettre la maïzena et l'eau dans le bol, régler 5 minutes sur 100°c à la vitesse 2.
   
2. Insérez le fouet, mettre les autres ingrédients sauf l'huile.
   
3. Mettre le couvercle, le gobelet et régler 5 minutes sur la vitesse 3,5. Pendant ce temps, verser l'huile sur la couvercle il s'écoulera ainsi en goutte a goutte.
   
4. Votre mayonnaise est prête à être dégustée.
   
thermomix thermomix

Goûtez une excellente recette au thermomix de mayonnaise sans oeuf au thermomix de Vorwerk