Écogeste achats
Je modère ma consommation de viande. La consommation de viande a plus que doublé depuis cinquante ans. Compte tenu de la croissance de la population mondiale, la demande globale a ainsi été multipliée par cinq. Or c'est un aliment qui est cher à produire : 1 gr de protéines animales coûte l'équivalent de 7 à 9 gr de protéines végétales.