Il faut éviter les restaurants trop près de San Marco, ceux qui affichent des menus écrits en 5 langues, ceux qui ont un rabatteur à l’extérieur du restaurant, ceux qui sont vides. Bien sûr la liste ci dessous reflète sans doute nos goûts personnels (cuisine vénitienne inventive et traditionnelle aussi). N'y figurent pas les restaurants très chers (Quadri, Métropole, les restaurants des grands hôtels comme le Monaco ou le Gritti, ou ceux fréquentés par les stars comme Da Ivo -cantine de Clooney-, Da Frantz dont les prix sont trop élevés...). Cette liste sera remise à jour en permanence en fonction de nos découvertes, certains seront enlevés, d'autres mis en stand-by pour réévaluation, d'autres y prendront place et je l'espère nombreux. Car contrairement à une idée fausse, on peut manger très bien à Venise. A condition de fuir des guides comme Tripadvisor, ou autre sites internet nés pour essayer de glaner quelques euros avec de la publicité. Chacun peut laisser son avis sur ce post, recommander une adresse qu'il a aimé, faire part de ses bonnes ou mauvaises expériences. Bon appétit!
Osteria da Rioba*** : sur un canal. Terrasse. Cuisine vénitienne raffinée.
Adresse : Fondamenta della Misericordia 2553, à Cannaregio. Plan A
Réservation conseillée pour le soir tel +39 0415244379 Jour de fermeture : lundi.
Voir post Destination Venise . Site internet officiel
La Zucca*** : sur un canal. Terrasse. Cuisine vénitienne et végétarienne raffinée.
Adresse : Santa Croce 1762, près du campo San Giacomo dal Orio. Plan B
Réservation conseillée pour le soir :tel (0039) 0415241570 . Jour de fermeture : dimanche
Voir post Destination Venise Site internet officiel
Al Covo*** : Terrasse. Cuisine inventive et raffinée.
Adresse : 3968 campiello della Pescaria. Castello. Plan C
Tel 041 522 38 12 Fermé mer.-jeu.
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Anice Stellato*** : sur un canal. Terrasse . Spécialités de fruits de mer.
Adresse : fondamenta della Sensa 3272, Cannaregio. Plan D
Tel 0039 041 720744. Jour de fermeture : lundi et mardi midi.
Osteria l’Orto dei Mori*** : sur un canal. Terrasse (préférez l’intérieur). Cuisine vénitienne raffinée.
Adresse : campo dei Mori Cannaregio 3386. Plan E
tel 041 5243677. fermé le mardi.
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Al Vecio Fritolin*** : cuisine traditionnelle revisitée
Adresse : calle della Regina, Rialto 2262. Plan F
Tel 0039 0415222881. Jour de fermeture : lundi et mardi midi.
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Trattoria Antiche Carampane*** : spécialités de poisson.
Adresse : San Polo, 1911 - Plan G
Tel 0039 041-5240165 Fermé Dimanche et Lundi
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Osteria Al Cantinon** : sur un canal. Terrasse. Cuisine vénitienne raffinée.
Adresse : sottoportego delle Colonette près de l’église de la Madanella. Cannaregio. Plan H
tel +39 041 5243801
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A Beccafico*** : Terrasse sur un campo important. Excellentes pâtes
Adresse : Campo Santo Stefano 2801 Plan I
Tel 041 5274879
Al Vecio Marangon** : cuisine typique vénitienne
Adresse : 1210 Calle Toletta. Dorsoduro. Plan J
Tel 0039 041 5235768
Capitan Uncino** : terrasse. Cuisine traditionnelle
Adresse : Campo S.Giacomo dell'Orio. Santa Croce 1501 Plan K
tel +39 041 721 901. Fermeture le mercredi en hiver.
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CoVino** : Restaurant oenothèque. Cuisine inventive faite devant les clients.
Adresse : Calle del Pestrin 3829. Castello. Plan L
Tel. +39 041 2412705. Jour de fermeture : mardi et mercedi midi
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Trattoria Da Jonny** : Bonne cuisine, à des prix raisonnables.
Adresse : Campo de le Gate 3210. Castello. Plan M
Tel : +39 3470398348
Dans la lagune :
Al Gatto Nero*** : sur un canal. Terrasse. Cuisine vénitienne raffinée.
Adresse : fondamenta di Giudecca. Burano.
Tel +39 041 73012
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Locanda Cipriani**** très bonne cuisine dans un endroit d'exception
Adresse : Piazza Santa Fosca 29 Torcello
Tel. (+39)041730150
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