Yo-glaces: les petites glaces saines au yogurt

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Pour 4 glaces

Valeurs nutritionnelles moyennes pour une glace
43 Kcal. Protéines 4.5g Glucides 5.3g Lipides 0.4g
WW: 1PP pour 2 glaces

150gr de fraises
édulcorant liquide
5g de gomme de xanthane, tara ou guar
2 petits suisses 0%
1 yaourt nature
vanille
1 fraise
1 kiwi

Mixez les fraises avec l’édulcorant et 2g de gomme de guar
Battre le yaourt, petits suisse, vanille, édulcorant et 3g de gomme de guar
Tranchez des rondelles de kiwi et fraise

Tapissez les moules de tranches de kiwi et fraises puis répartir les deux préparations dans les moules à glace et on laisse congeler pour au moins 3h.

Le mot en plus…

• Voilà un dessert ou un goûter plaisir à moins de 50kal
• La gomme de xanthane permet d’avoir une texture plus proche à la glace que à la glace à l’eau, mais n’est pas obligatoire pour la recette
• Variez les plaisirs et les fruits selon les saisons
• Merci à Chacha et Sandie pour l’idée du nom de la recette ^^