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- 4 Pommes de terre
- 2 gousses d'ail râpées
- 2 Cuil.S de coriandre et persil ciselés
- 1 Cuil.C de paprika
- 1/2 Cuil.C de piment fort (facultatif mais c'est tellement bon)
- 1/2 Cuil.C de cumin
- 1 Cuil.C de curcuma
- Sel et poivre
- 1 œuf battu en omelette
- Pour la panure: Farine/ Chapelure/ j'ai mis du Panko
- Huile pour la friture
Servir avec du pain cuit à la poêle " Mkhamer " Recette ici