Cette recette convient aux intolérants au gluten et produits laitiers.
1 sachet de spaghetti de riz
1 sachet de noisettes en poudre
![Filet de poisson pané à la noisette. Filet de poisson pané à la noisette.](http://media.paperblog.fr/i/769/7694074/filet-poisson-pane-noisette-L-lqWUmC.jpeg)
Préparer le poisson pané : passez-le dans la farine puis l'oeuf battu et enfin la poudre de noisettes.
Faire cuire les spaghettis de riz dans une grande casserole d'eau salée dans laquelle on a ajouté quelques branches de thym.
![Filet de poisson pané à la noisette. Filet de poisson pané à la noisette.](http://media.paperblog.fr/i/769/7694074/filet-poisson-pane-noisette-L-AbXrv4.jpeg)
Faire cuire les filets de poisson dans l'huile d'olive.
Préparer la sauce en portant à ébullition le lait de coco et la pincée de cury.
![Filet de poisson pané à la noisette. Filet de poisson pané à la noisette.](http://media.paperblog.fr/i/769/7694074/filet-poisson-pane-noisette-L-N3Gl9K.jpeg)
Au moment de servir, mélanger la sauce aux pâtes.
![Filet de poisson pané à la noisette. Filet de poisson pané à la noisette.](http://media.paperblog.fr/i/769/7694074/filet-poisson-pane-noisette-L-b93sOW.jpeg)